PLUS DOUCE SERA LA NUIT BIO

Le fenouil, élément de composition à noter :
Cette plante herbacée est originaire du bassin méditerranéen où elle est grandement utilisée en cuisine. Dans nos infusions nous utilisons bien sûr la graine de fenouil.
Son goût anisé et ses propriétés bénéfiques pour la santé en font également une base pour mélanges médicinaux depuis des siècles.
En effet, après un bon repas, il est acquis que les infusions de fenouil aident à la digestion, rien de mieux pour se sentir léger. Le fenouil peut aider à détendre les muscles intestinaux et les crampes digestives.
De plus, son goût est frais et anisé mais aussi gourmand, en effet la présence d’anéthol ou « camphre d’anis » assure une note doucereuse, clairement sucrée !
D’ailleurs, c’est cette présence de sucre qui fait de la graine de fenouil une alliée pour stimuler la lactation ! Petite anecdote sur ce point : c’est une fidèle cliente, sage femme, qui m’a éclairée sur ce point. Il y a quelques années, moi même, maman allaitante, je prenais des infusions de fenouil sans comprendre pourquoi cette graine était tant prisée en cette période : - « c’est tout simplement bon ! les bébés adorent ! » m’a t-elle dit avec légèreté, « ils y reviennent et c’est le fait d’avoir un stimulation récurrente qui assure une lactation constante ! ».
Il paraitrait aussi que les infusions de fenouil aident à la régulation hormonale de la femme, des désagréments de menstruation à ceux de la ménopause. Cette vertu est également attribuer à la sauge, dont vous trouverez notre infusion N°…. ici.

Préparation :
En filtre : 90°C - 5 à 10 min à couvert pour garder les bienfaits.
Toutes nos explications sont données à titre indicatif et non médical.
Comme toute bonne chose nous vous conseillons de ne pas abuser de nos mélanges mais d’alterner avec de l’eau,
source de vie !